Chef Gastronómico

4.0714 Reviews

Un Chef o Cocinero Profesional no solo está preparado para dominar las técnicas del arte culinario, sino que también está facultado para dirigir y comandar dentro de la cocina y el salón.
A través de un entrenamiento intensivo guiado por profesionales calificados, potenciaras tus habilidades para posicionarte y crecer rápidamente dentro del mercado gastronómico e incluso podrás crear tu propio negocio.Las prácticas internas en proyectos propios, los intercambios entre nuestras escuelas de ambos países y los convenios para realizar prácticas profesionales en hoteles y restaurantes te permitirán desarrollar las habilidades y destrezas que te convertirán en un profesional exitoso.

Es una carrera profesional de Gastronomía en Guadalajara que dura dos años y solo asistes a clases una vez por semana. Las clases duran de 5 a 6 horas dependiendo la complejidad de la técnica y las recetas de cada clase.

El programa de la carrera de Gastronomía esta basado en un 75% de práctica y un 25 % de teoría, ya que creemos que la práctica constante genera mejores profesionales.

No es necesario contar con conocimiento previos, dado que Chef Gastronómico inicia desde cero. El plan de estudios es completo e integral abarcando las principales áreas de la gastronomía. Compuesto por dos módulos de Cocina, de Repostería y de Panadería, un módulo de Buffet y un Seminario (opcional) de Maridaje. Además incorpora materias teóricas que complementarán tu formación como profesional, estas son Bromatología, Nutrición Básica, Vocabulario Técnico Francés (aplicado a la gastronomía), Costos, Protocolo y Organización de Eventos y Diseño y Arquitectura de la Gastronomía.

Los cursos son reducidos, mínimo 8 personas y máximo 15 personas para una atención más personalizada. Nuestras instalaciones son amplias y cómodas para trabajar.

Especificaciones del curso: (Inscripciones abiertas)

Duración: 24 meses
Inicio de clases: Los cursos inician en marzo, junio y septiembre
Próximos inicios:
-Turno Vespertino: inicia Jueves 12 de Marzo de 5:00 pm a 10:00 pm
-Turno Matutino: inicia Martes 10 de Marzo de 8:00 am a 1:00 pm
Inscripciones abiertas
Requisitos de inscripción:

  • Copia de tu IFE/INE
  • Copia del Acta de Nacimiento
  • Copia de CURP
  • 2 fotografías a color tamaño infantil
  • Copia del último certificado escolar, mínimo secundaria completa
  • Comprobante de domicilio

Ubicación: Escuela Patagónica - Calle Reforma #2412, Colonia Ladrón de Guevara, Guadalajara, JAL, México.

Un programa integral es fundamental para un Profesional de la Gastronomía.
¡No dejes pasar más el tiempo! Aparta tu lugar y vive la experiencia de ser #ChefPatagonica!!

  • Guillermo brambila
    Guillermo
    25 agosto, 2018
    Cuanto cobran
  • Mari
    tesistan zapopan
    11 agosto, 2018
    me interesa conocer más, como precios y si tienen clases los sabados. por favor
  • Denisse Reyna
    Guadalajra
    22 junio, 2018
    Me interesa saber el horarios y precios de la colegiatura?
  • Luis Eduardo
    Guadalajara
    9 junio, 2018
    Me gustaria conocer toda la informacion sobre la carrera de gastronomia por favor
  • Eva
    Zacatecas
    16 abril, 2018
    Me gustaria mas informacion sobre la escuela
  • Juan carlos
    Guadalajara jal.
    1 abril, 2018
    Hola me gustaria saber el precio de las colegiaturas ,los horarios de clase y requisitos para ingresar . Gracias
  • -Rafael
    Ocotlan Jalisco
    5 febrero, 2018
    Quisiera saber el costo del curso y modalidades de pago, agradeceria su pronta respuesta Saludos y gracias
  • Heriberto Guzmán
    Soy de guadalajara
    19 enero, 2018
    Hola. Soy nutriologo y tengo un pequeño negocio de cocina nutricional. Me interesa mejorar mis platillos y hacer de lo nutritivo algo delicioso. Gracias por su amable.atencion . Espero pronta respuesta.
  • David Jaime Salinas
    Zapopan Jalisco
    14 septiembre, 2017
    Cuanto es el costo se paga por semana o de qué manera gracias
  • Yesica
    Mazamitla jal.
    6 septiembre, 2017
    Quisiera saber si cuentan con la carrera o curso de barban
  • Yesica
    Mazamitla jal.
    6 septiembre, 2017
    Buena tarde quisiera saber si tienen la carrera de bar tender gracias
  • arturo
    guadalajara
    4 septiembre, 2017
    quiero saber el costo de inscripcion y de semestre o cuatrimestre para el horario sabatino
  • KAREN
    GUADALAJARA
    24 agosto, 2017
    BUEN DÍA, ME PODRÍAN BRINDAR INFORMACIÓN DE LOS COSTOS
  • fernando
    guadalajara
    18 agosto, 2017
    Me interesa el curso, es 1 vez x semana?, cuanto cuesta?, hay cursos de enero durción a 24 meses?

Add Your Review

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

12345

You may use these <abbr title="HyperText Markup Language">HTML</abbr> tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> <img>

Minimum 4 characters