Panadería Clásica

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Inscripciones abiertas 
Especificaciones del curso:
Duración: 15 clases. 4 hrs por sesión.
Turno Vespertino: días Lunes o Martes de 5:00 pm a 9:00 pm.
Turno Matutino:días miércoles de 9:00 am a 1:00 pm.
 
Requisitos de inscripción:
  • Copia de tu IFE/INE
Ubicación: Escuela Patagónica - Calle Reforma #2412, Colonia Ladrón de Guevara, Guadalajara, JAL, México. Temario:
  • SESION 1 Panadería básica
  • SESION 2 Panadería integral
  • SESION 3 Galletería I
  • SESION 4: Galletería II
  • SESION 5 Panadería clásica
  • SESION 6 Panes italianos
  • SESION 7 Panes internacionales
  • SESION 8  Panadería dibujados y uso de harinas alternativas
  • SESION 9 Panadería dulce
  • SESION 10 Panadería Mexicana
  • SESION 11 Masas laminadas I
  • SESION 12 Masas laminadas II
  • SESION 13 Panadería argentina
  • SESION 14 Panadería sin gluten y vegana
  • SESION 15 Panadería de autor – Examen
 
  • Juan Víctor
    Guadalajara, Jal.
    31 agosto, 2018
    Costos???? Inicio del curso?

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